حلى كيتو بارد ، تعد وصفة و طريقة الآيس كريم الخاصة بـ ( حلى كيتو دايت بارد) من بعض حلويات الغير ممنوعه في نظام كيتو دايت والتي لا تحتاج غير 3 مكونات ولا تأخذ من وقتك غير 5 دقائق، ويعد حلي الكيتو جاهز للتقديم ويصنف بأنه من من الحلي الصحي الذي يغير المود.
ولذلك سنتحدث عن أسهل طريقة عمل آيس كريم كيتو (حلى كيتو بارد) الخالي من الدهون، أو الآيس كريم منخفض الكرب المناسب للرجيم الخاص بنظام الكيتو و سناك للأشخاص الذين يرغبون بها و تحلية خفيفة ولهذا نحن سوف نتناول معكم طريقة التحضير.
حلى كيتو بارد (حلويات الآيس كريم البارد)
تحتاج وصفة آيس كريم لنظام الكيتو إلي قليل من المواد ومنها 3 مواد فقط لعمل حلويات سهلة و جاهزه وسريعة من غير سكريات للتقديم خلال ثوان، ونحتاج فقط إلي خلاط قوي وتعد من الحلويات التي يحبها الجميع لأنها تتميز بالطعم اللذيذ.
وتعد وصفات كيتو الآيس كريم قليلة الكرب تحلية جيدة و سهلة وناجحة في فصل الصيف، ويحبها جميع الأطفال، ولذلك يمكن أن نحضرها بشكل سلس واسرع لنظام كيتو و دايت غذائي، حيث أنها الاختيار الأفضل لرجيم الكيتو دايت (حمية كيتونية).
ويمثل الآيس كريم من بعض الحلوي المثالية عند الرغبة في تناول حلوى سريعة بعد وجبة العشاء أو تحضير حلويات سهل عملها عند الرغبة في تلقي وجبة خفيفة، ويمكن أن نضع بعض حلويات الايس كريم فوق قليل من كيك التفاح الخاصة للكيتو أو كيك كيتو أو فوق بعض حلويات كيك الأفوكادو او براونيز، وذلك ليتم تحضير حلوى الكيتو من غير كربوهيدرات.
ما هي طرق عمل حلى آيس كريم منخفض الكربوهيدرات لـ ( كيتو دايت)؟
إعداد الآيس كريم، سوف تحتاج إلي فاكهة مجمدة، وبعض الكريمة الثقيلة مثل (الكريم شانتيه، أو النسكافيه بنكهة كريمة خفق الكيتو من غير سكر)، وبعض المحليات مثل ستيفا (نوع من أنواع النباتات الاستوائية والتي تعد من غير سكر).
وتتمثل بعض طرق التحضير الأنسب لـ حلى كيتو دايت بارد فيما يلي :
- استخدم الفاكهة المجمدة، يجب عليك القيام باستخدام الفاكهة المجمدة لكي تصلح هذه الوصفة بصورة جيدة لنظام كيتو دايت، ولذلك تعد في حاجة شديدة لاستخدام الفاكهة المجمدة لكي تصنع حلا الآيس كريم بطريقة سهلة وسريع.
- أضيفي الكريمة الثقيلة، يجب عليك أيضا القيام باستخدام الكريمة الثقيلة الباردة وليس من الصحيح استخدام الكريم شانتيه الساخن لأنه سيكون شديد السيلان وغير مجمدة.
- امزجي المكونات الخاصة بحلى كيتو، وذلك عن طريق القيام بإضافة الفاكهة المجمدة في الخلاط، و حليب، أثناء ذلك قم بمزجها لمدة بضع ثوان بواسطة الخلاط جيداً في وعاء، و قم برش الكريما الثقيلة عليها ثم نقوم برش ستيفا لكي تكون ناعمة، وإذا لم تتماسك قم بإضافة الكريمة الثقيلة حتي يكون أكثر نعومة وتماسك ثم قم بوضعها في الفريزر لتكون باردة لمدة حوالي ساعة.
ماهي افضل النكهات التي يصنع منها حلويات بصورة صحية لنظام كيتو دايت؟
إذا كنت تريد صنع حلويات كيتو بشكل فاخر و منعش بواسطة الفواكه المجمدة، فعليك التفكير في التوت،و جوز الهند، اللوز، و شاهد الكثير من الاختيارات التي يمكنها صنع الذ آيس كريم كيتو يعتمد علي الفاكهة فقط وانا شخصياً أُفضل جوز الهند في الكيتو لان جوز الهند طعمه رائع.
لتحصل علي كمية كربوهيدرات أقل، يمكنك القيام باستخدام فاكهه المانجو المجمد، والكرز،و لوز و شوكولاته خالية السكر وغيرها من الفواكه التي تصلح لعمل حلى كيتو بارد.
هل يلزم استخدام محضر طعام لصنع الايسكريم؟
يعد محضر الطعام من الأشياء الرئيسية التي يلزم استخدامها لصنع بودينج و حلويات جيدة، لأنه يساعد بشكل اسهل في دمج الفاكهة ولكي نتمكن من الحصول علي القوام المراد الوصول إليه، وإذا قمت بالمحاولة عن طريق اليد فإنه يعد امر مستحيل، ولا ينصح باستخدام الخلاط في العادي لأنه هناك فاكهة سوف تعلق في الشفرات.
ما هي المحليات التي يمكنني استخدامها في حلى كيتو دايت بارد؟
هناك بعد طرق تحلية الآيس كريم التي يمكن ايضاً اتباعها في دايت الكيتو، وذلك عن طريق استخدام مسحوق فاكهة ، لكي لا تزيد وزن الجسد بشكل سريع ويكون حلى الآيس كريم صحي أكثر، ولا تقم بإضافة الكثير من المحليات منخفضة الكرب، وذلك لأن حلوي الايس كريم سيكون محبب ومذاقه غير طبيعي، وينصح عمل حلوى الايس كريم بدون سكر.
هل يمكن عمل حلى آيس كريم بدون حليب لـ(كيتو دايت)؟
نعم بالطبع يمكن القيام بعمل حلوى آيس كريم بدون حليب في الكيتو، وذلك عن طريق اتباع طريقة استبدال الكريمة الثقيلة ب جوز الهند المصنوع من دقيق جوز الهند التي تصلح لـ كيتو دايت، لكي تصبح مناسبة، وقم بالتأكد من أن نضيف جوز الهند وليس الحليب بسبب كونه سائل جداً حيث أن جوز الهند أنسب اختيار.
كم عدد الطبقات التي يمكن إضافتها في حلى الآيس كريم الخاص بنظام كيتو دايت؟
يمكن اختيار العديد من الإضافات، وذلك لأن كلما زادت الطبقات المميزة أصبح لذيذ والتمتع به زاد، وقم بإضافة بعض رقائق الشوكولاته بالحليب أو بودينج الشيوكولاته الخالي من السكريات والمكسرات لحماية مرضي السكر ولا يمكن إضافة بسكوت أو كوكيز أو تشيز كيك ولا تقم بتعريضه لأي فرن، وقم بإضافتهم في كوب حلى بارد وقدمه بصورة لذيذة و شاهد رد فعل الحاضرين.
تعرفي علي كيفية صنع آيس كريم بطعم الشكولاته (حلى كيتو دايت)
ترغب أن تصنع حلى آيس كريم لـ keto diet ولا يأخذ منك وقتاً كبيراً لكي تصنعه للدايت فعليك القيام بالتالي:
- الخطوة الأولي: قم بوضع كريمة الخفق الثقيلة، وأضف كوب الحليب ، وقم بإضافة صفار بيض الدجاج، و تقليل دقيق الكاكو الخام المخصص لـ خسارة الوزن، والفانيليا، والمحليات، والجلسرين النباتي في الخلاط.
- الخطوة الثانية: عندما تكون المحتويات ناعمة، قم بإضافة حلى الآيس كريم إلي الوعاء المخصص لـ حلى كيتو بارد.
بعض وصفات الآيس كريم لـ حلي الكيتو بارد بدون تكلفة.
وعندما يكون الأمر متعلق بـ حلى الآيس كريم بارد الخاص بـ الكيتو دايت المصنوعة من الشكولاتة القليلة أو بدون الكرب، فإن هناك بعض الإضافات التي يمكن أن نضيفها بدون تكلفة، مما تجعلها من أفضل وصفات الكيتو المفضل للجميع وإليك بعض الأفكار و طريقة عمل هذه الوصفات:
زبدة الفول السوداني و زبدة الكاكو، باودر حليب الفانيليا، حليب الموز، المكسرات مثل اللوز، الفاكهة، رقائق الشوكولاتة بدون سكريات مع حليب، شرائح كيك الفراولة،و بالليمون، كيك البرتقال، كيك التوت، وبعض الفواكه الأخرى التابعة لنظام الكيتو دايت ) تعد متنوعة سهلة التحضير وعديدة المتاح استخدامها لنظام الكيتو وأنا أُفضل كيتو الفول السودانى.
طرق تخزين حلى الآيس كريم المصنع لـ نظام الكيتو دايت الغذائي
إذا كنت تبحث عن طريقة تخزينه فعليك عند شرائه من المتجر أن تحتفظ بالحاويات البلاستيكية، وقم بغسلها وأحتفظ بها لأنها تكون محكمة الغلق ومضمونة أو عن طريق حفظة في بديل آخر مثل أي حاويات اخري ويمكن وضعه في عبوات كب كيك أو كاسات زجاجية.
وبعد القيام بعمل حلى كيتو بارد فستحصل علي حلى (dessert) للذين يتبعون رجيم الكيتو دايت ولمرضي السكري (أي نظام كيتوني) والحصول علي حلوي كيتو جيدة الطعم مسموح بها للكيتو، وهذا ما قد عرض في هذا المقال حلويات كيتو اللذيذة لكي تقوم بـ حميه ونظام كيتو غذائي يحافظ علي الرجيم و الدايت الخاص بك وتقليل السعرات الحرارية و الدهون التي يمكن أن تضر الجسد والذى يقوم علي خفض وتقليل كارب ونشويات الطعام.
وذلك مع حفاظك علي شرب ماء و المشروبات الصحية بالمعدل المتوسط في اليوم وخاصة في شهر رمضان، ويعد مسموح تناول الشوفان، وتقليل ملح الطعام، وتقليل خبز الطعام المصنع من الدقيق في أي دايت كيتو لكي يساعدك علي الحصول علي جسم متناسق والجسم المثالي وتثبيت وزن الجسم أيضًا.
اقرأ أيضا : جدول كيتو غذائى جيد لإنقاص وزنك في 7 أيام
