طريقة عمل العيش الفينو في البيت بطريقة سهلة
منوعات

طريقة عمل العيش الفينو في البيت بطريقة سهلة

طريقة عمل العيش الفينو في البيت بطريقة سهلة، فى بداية المدارس تبدأ الأمهات فى تحضير وجبات الأفطار لأولادهم ومن أهم مكونات الساندويتشات المدرسية العيش الفينو وتبدأ كل أم فى السؤال عن طريقة سهلة لتحضير العيش الفينو بدلا من شرائة وهناك طرق عديدة لعمل لعيش الفينو فى المنزل وتكون موفرة للوقت والمال وسنعرض لكم بعض منها .

طريقة عمل العيش الفينو في البيت بطريقة سهلة :

طريقة عمل العيش الفينو

المقادير :

  • 6 أكواب من الدقيق .
  • بيضة واحدة .
  • كوب ونصف من الماء الدافئ .
  • نصف كوب زبدة .
  • 4 معالق كبيرة من السكر الأبيض .
  • 2معلقه كبيرة حليب بودر .
  • معلقه كبيرة ونصف خميرة فورية .
  • نصف معلقة صغيرة ملح طعام .
  • معلقة كبيرة بكينج بودر .

الطريقة :

نمزج الخليط فى بولة كبيرة بداية من وضع البيض والخميرة والسكر والحليب والبيكينج بودر والملح ثم نضيف اليهم الماء الدافئ والزبدة ونقوم بالتقليب الجيد، ثم نقوم بوضع الدقيق ونعجنهم جيدا ونترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر ثم نشكلها على هيئة كور صغيرة ونضع عيها غطاء وعندما تخمر مرة ثانية، ثم نأخذ كل كورة ونفردها بشكل الرغيف الفينو ثم نرصه فى صاج مع مراعاة وجود مسافات بين كل رغيف والأخر لا تقل عن 3 سم ثم نتركة يخمر لمدة نصف ساعة أخرى بعد تشكيلة .

وبعد أن يخمر يكون جاهز الى التسوية وندهن سطح الأرغفة بصفار بيضة مع معلقة كبيرة من الخل وندخل الصاج فى الفرن لحين يتم السوى ويأخذ الون المرغوب فية وعند خروجة نغطيه بقطعة قماش ليحتفظ بالطراوة.

أقرأ أيضا :طريقة عمل الروج الكاشمير بمكونات طبيعية فى المنزل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى