طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن و المقادير بالتفصيل
منوعات

طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن و المقادير بالتفصيل

طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن و المقادير بالتفصيل، تعد الفراولة من الفاكهة الغنية التي يحبها الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال وتعد الفراولة من الفواكه الغنية بالعديد من الفوائد لاحتوائه على فيتامين سي، واليوم نقدم لكم طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن و المقادير بالتفصيل بالإضافة الى طريقة عمل مربى الفراولة المجمدة ومربى الفراولة بالجيلي بأبسط الطرق والمكونات، والفرق بين المربى الكريمي والمربى القطع هو ضرب الفراولة في الخلاط قبل وضعها على النار او تفرم بالبليندر بعد الطهي .

طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن و المقادير بالتفصيل :

طريقة عمل مربى الفراولة للشيف حسن

المقادير :

  1. إحضار نصف كيلو من الفراولة
  2. نصف كيلو سكر أبيض
  3. 5 جم باكتين من العطار
  4. ملعقة عصير ليمون
  5. نصف ملعقة من ملح الليمون

طريقة التحضير :

  • نقوم بغسل الفراولة جيدا ثم تقطيعها الى نصفين ووضعها في وعاء وعليها السكر وتركها لمدة ليلة كاملة في الثلاجة
  • نقوم بوضع الفراولة في أناء على نار منخفضة وتركها ساعة حتى تتم التسوية
  • نضيف بعد ذلك مقدار ملح الليمون ونقلب حتى يتماسك قوام الخليط
  • نرفع الإناء من على النار ونقوم بتركها حتى تبرد ونعباها في برطمانات ونحفظها في الثلاجة

طريقة مربى الفراولة المجمدة :

المقادير :

  •  كيلو فراولة مجمدة
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين
  • 2 ملعقة من عصير الليمون

طريقة التحضير :

  • نترك الفراولة حتى تفك من الثلج ثم نقوم بضربها فى الخلاط جيدا
  •  نقوم بوضع السكر و نقلبها جيدا
  • نضع الفراولة والسكر في إناء على النار مع التقليب المستمر حتى تغلى
  • ونضعها على نار هادئة ثم نتركها حتى يصبح القوام متماسك
  • نقوم بإذابة الجيلاتين ثم نضيف مع عصير الليمون على الخليط
  • نقلب الخليط ثم نغلق النار و نعبأ الفراولة في برطمانات ونضعها في الثلاجة

اقرأ أيضا :خطوات الاستعلام على مخالفات المرور برقم لوحة السيارة 2021

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى