تعرف على قائمة الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت

الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت، حيث انتشر نظام الكيتو دايت بصورة كبيرة في الآونة الأخيرة وذلك لما يقوم به من نتائج مبهرة في إنقاص الوزن، ويبحث الكثير من الأشخاص عن الأطعمة المسموح بها في رجيم كيتو وهذا ما سنوضحه خلال هذا المقال.

قد أكدت الدراسات بأن نظام الكيتو دايت يعتمد على تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون و البروتين بدلا من الكربوهيدرات، وفي المتعارف عليه أن هذا النظام الغذائي يسمح بأخذ كميه منخفضة من الكربوهيدرات تصل إلي من 20 إلي 50 جرام فقط، ويبدو الأمر صعباً لكن عند معرفتك الأطعمة المسموحة والممنوعة في الكيتو دايت يصبح الأمر سهلاً بكثير، ولذلك إليك الأغذية المسموح بها في حمية الكيتو دايت.

أفضل 14 نوع من الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت

تتمثل اهم الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو دايت فيما يلي:

 Seafood المأكولات البحرية من الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت

تعد الأسماك والمأكولات البحريه من ضمن قائمة الأطعمة المسموحة في الكيتو دايت، ويمثل سمك السلمون والمحار وغيرها من أنواع الأسماك غنية بنسبة كبيره بفيتامين ب و البوتاسيوم، وتعد هذه الاطعمة خالية بنسبة كبيره من الكربوهيدرات لذلك يمكنك تناولها أثناء اتباع نظام الكيتو الدايت.

وتختلف نسبه الكربوهيدرات في أنواع المحار والأسماك البحريه، وتعد الكربوهيدرات بهم قليلة جدا  تكاد تكون معدومة، ومن ضمن أفضل وأشهر الأكلات المسموحة في نظام كيتو دايت ما يلى:

• سمك التونة.
• سمك الماكاريل.
• المحار.
• بلح البحر.
• الأخطبوط.
• الحبار.

الخضروات منخفضه الكربوهيدرات مسموح بها في الكيتو دايت

حيث تمثل الخضروات غير النشوية ضمن أنواع الأطعمة المسموح تناولها في حمية الكيتو دايت، و ذلك لأنها قليلة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، وتعد الخضروات غنيه بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ج، ويمكن تناول الكثير من الخضروات ويسمح بها ي حمية الكيتو دايت ومثال على الخضراوات المسموح بها في نظام الكيتو دايت ما يلى:

• اللفت
• البروكلي
• القرنبيط
• الجزر
• الخس
• الكرنب في الكيتو

الجبن من الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت

تمثل  الجبنه من ضمن وجبات الطعام الصحية والمفيدة للجسم، ولحسن الحظ بأن كافة أنواع الجبنه تمثل  ضمن أطعمة كيتو دايت منخفضة الكربوهيدرات والغنية بالدهون المشبعة وهذا ما يجعلها الاختيار الأفضل ضمن قائمة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عاليه من الدهون.

وقد أكدت الأبحاث بأن 28 غرام من الشيدر يحتوى على 1 جرام من الكربوهيد رات فقط و7 جرام من البروتين، و20% من الكالسيوم تقريباً.

ويعد مشبع بنسبة كبيره جدا  بالدهون ولذلك يعد من الأطعمة المسموحة في نظام الكيتو دايت، ولم يتم الإثبات حتى الآن بأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن أكدت بعض المصادر بأنه يحمي بشكل عالي من الإصابة بأمراض القلب.

ويحتوي الجبنه على حمض الفوليك، ويعتبر هذا الحمض مفيد جدا  في الحمية الكيتونية لانه عبارة عن الدهون المرتبطة بفقدان الوزن وتحسين تكوين الجسم، ويعد غني بالبروتين والكالسيوم والأحماض الدهنية المفيدة في اكلات كيتو دايت، وبها نسب قليلة جدا من الكربوهيدرات، وهذا ما يحتاج إليه الجسم ضمن الأطعمة المسموحة في الكيتو دايت.

ومن ضمن أشهر انواع الجبنه المسموحة في نظام الكيتو دايت ما يلى:

• الجبنة الريكفورد
• الجبنه القريش
• جبنه الشيدر (صفراء – حمراء)
• جبن مونستر.
• جبن البارميزان.

الأفوكادو من اهم الفواكه المسموحة في نظام الكيتو

حيث يعد الافوكادو من الفواكه المسموح بها في نظام الكيتو دايت الغذائي، لأنها تكون صحية بصورة كبيره، وقد أكدت الأبحاث أن هذا النوع من الفواكه يعد ضمن قائمة الأطعمة المسموحة في نظام الكيتو دايت ويعد كل 100 جرام من الافوكادو يحتوى على 2 جم من كربوهيدرات، ويحتوي علي نسب عاليه من الفيتامينات والمعادن مثل معدن البوتاسيوم، ويعد من المعادن الهامة التي تلزم الجسم ويجب الحصول عليه.

ويعد من الأطعمة مسموح بها في نظام كيتو، وعند قيامك بعمل  جدول الأغذية  و الأكلات من الوجبات يحتوى على كمية كبيره من الافوكادو فإنه قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار ويساعد على زيادة نسبة الكوليسترول الجيد، ولذلك ينصح به في رجيم الكيتو دايت.

اللحوم والدواجن من أهم الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو

حيث تمثل اللحوم من الأغذية التي مسموح بها في نظام الكيتو الغذائي، وخاصة اللحوم الطازجة لأن هذه اللحوم  منخفضة  الكربوهيدر ات، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين ب والعديد من المعادن المفيدة للجسم مثل البوتاسيوم والزنك.

كما  أن اللحم يعد مصدر هام جدا  في نظام الكيتو سواء اللحوم الخاصة بالدواجن أو الأبقار لأنها تحتوي على نسب عاليه جداً من البروتين المسموح في الكيتو دايت، و المسموح بها عند اتباعك حمية الكيتو دايت، كما أنه يساعد في الحفاظ على كتلة العضلات خلال فترة اتباع نظام كيتو وفقدان الوزن.
وقد تم عمل دراسات على إحدى المسنات من النساء وأكدت بأن تناول قائمة غذائية من الأطعمة التي تحتوي على نسب عاليه من اللحوم الدهنية، .وقد وضح الأطباء بأن من الأفضل القيام بتناول اللحوم التي تتغذى على الأعشاب، لأنها ذات فائدة كبرى لكل من يتبع نظام رجيم الكيتو دايت.

البيض من الاطعمة المسموح بها في حمية الكيتو دايت

يعد من أطعمة رجيم الكيتو، لانه من أكثر الأطعمة الصحية، وعند تناول بيضة واحدة كبيره تعادل أقل من 1 جرام من الكربوهيد رات، وأقل من 6 جرام من البروتينات، مما يجعله من الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو دايت.

ومن ضمن ما يجعل البيض الاختيار الأول في قائمة الطعام الغذائي المسموحة في نظام الكيتو، أن قد اثبات انه محفز جيد للهرمونات التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء طوال اليوم ويساعد على استقرار مستوى السكر في الدم، مما يؤدي إلي خفض السعرات الحراريه لمدة لا تقل عن 24 ساعة.

ويلزم القيام بأخذ البيضة كاملة لأن معظم القيمة الغذائيه يكمن في صفار البيض وتحتوي على مضادات للأكسدة مما تساعد على حماية العين.، وبرغم نت أن الصفار يعد مرتفع الكوليسترول إلا أن تناوله يساعد على رفع مستوى الكوليسترول في الدم عند الكثير من الأشخاص، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

زيت جوز الهند من الأكلات المسموحة في الكيتو دايت

يحتوى زيت جوز الهند على الكثير من العناصر المسموحة في نظام الكيتو دايت وهذا ما يجعله مناسب ضمن الاكلات والأطعمة المسموحة في رجيم الكيتو دايت، ويتم استخدام هذا الزيت لزيادة مستويات الكيتون لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر واضطرابات الدماغ والجهاز العصبي، ويساعد البالغين على فقدان الوزن.

الزبادي اليوناني العادي وجبن الكوخ من الأطعمة المسموحة في الكيتو دايت

يعدوا من الأطعمة المسموح بها في نظام كيتو دايت،  وعلى الرغم من انها تحتوى على الكربوهيد رات إلا أنها يمكن تناول هذا النوع لانه يحتوى على الدهون المشبعة، وقد أكدت بعض المصادر بأن الزبادي والجبن الريفي يسمح بهم في الدايت منخفض الكربوهيد رات في نظام الكيتو لأنهم من الأطعمة التي تعزز الشعور بالامتلاء.

زيت الزيتون من الأطعمة المسموحة في رجيم الكيتو دايت

يعد من الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو دايت الغذائى، كما انه من ضمن الأطعمة ذات الفائدة العالية للقلب، و ذلك لانه يحتوي على نسب عاليه من حمض الأوليك، ويعد دهون أحادية مشبعة قد تم العثور عليها لكي يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلي انه موجود به مضادات الأكسدة المعروفة باسم الفينولات التي تعمل على حماية القلب.

المكسرات والبذور من الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت

تمثل  المكسرات والبذور من أطعمة المسموح بها في نظام الكيتو دايت، لأنها ضمن قائمة الأغذية التي تحتوى على الدهون بكمية كبيره، وتساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والاكتئاب والأمراض المزمنة الأخرى.
بالإضافة إلي أن المكسرات والبذور غنيه بالألياف التي من الممكن أن تساعد على الشعور بالشبع.

التوت من الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت

يعد توت من الأطعمة المسموح بها في رجيم الكيتو ويصنف ضمن القائمة المسموح بها في الكيتو، وقد أكدت الأبحاث  بأن الفواكه تحتوى على نسب عاليه من الكربوهيد رات ضمن أطعمة  النظام الكيتوني باستثناء التوت، فإنه منخفض الكربوهيدريد ويحتوي على الألياف و يمكنك تصنيفه بأنه من أفضل الاطعمة التي تدخل ضمن وجبات اليوم لكل من يتبع نظام الكيتو الغذائي.وتحمل الفواكه وخصوصاً فاكهة التوت مضادات للأكسدة التي تساعد على الحد من الإلتهابات وتساعد في الحماية من الأمراض وهذا ما يجعلها مفيدة للغاية.

الزبدة والقشدة من الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت

يعتبر وا من الدهون المسموح بها في نظام كيتو دايت منخفضة الكربوهيدرات، ولذلك يلزم تضمينها في النظام الغذائي المسموح به في نظام الكيتو دايت، وقد اعتقد الكثير بأن الزبد والقشدة يتسببوا في أمراض القلب مبررين ذلك بأنها تحتوى على نسب عالية من الدهون الصحية، ولكن الفحوصات اثبتت عكس ذلك.

قهوة وشاي غير محلى بالسكر من الأغذية المسموح بها في الكيتو الدايت

يعد القهوة والشاي من المشروبات المسموحة خلال نظام حمية الكيتو دايت، و يمكنك تناولها خلال اليوم لانه مسموح تناول العديد منها في الكيتو دايت، لأنها تحتوى على الكافيين الذي يساعد في تحسين نظام الأداء البدني، وقد أكدت المصادر بأنهم يساعدوا في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

الشوكولاتة الداكنة ومسحوق الكاكاو في الكيتو

حيث يعدوا من ضمن الأطعمة الغذائيه المسموح بها في نظام الكيتو دايت، حيث يسمح بالشوكولاته الداكنة في الكيتوالدايت، لأنها مصدر مضاد للأكسدة، ويطلق على الكاكاو” الفواكه الفائقة” و ذلك لأنه يوفر نفس النشاط المضاد للأكسدة أكثر من أي نوعية أخري من الفواكه الأخرى.

وتعد الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة التي يوجد بها “الفلافانول” التي تساعد على الحفاظ على الأشخاص من خطر الإصابة بأمراض القلب، لأنها تقوم بخفض ضغط الدم، والحفاظ على الشرايين وينصح بها في الكيتو.

وتعد الشيكولاته ضمن النظام الغذائي في الكيتو دايت وضمن الأطعمة المسموحة في رجيم كيتو، ولكن يجب اختيار الشوكولاته الداكنة التي تحتوى على 70% من الكاكاو على الأقل.

وبذلك نكون وضحنا ما هو الكيتو و الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت وكيفية اتباع نظام الكيتو بصورة صحيحة مع معرفة الأطعمة المسموح بها في كيتو دايت و الأطعمة الممنوعة وتجنب الممنوع منها، وفي حالة رغبتك في عمل حمية كيتو جيدة ومعرفة الأطعمة المسموحة في الكيتو والممنوعة في نظام الكيتو دايت عليك قراءة المحتوي التالي.

اقرأ أيضاً : حلى كيتو بارد 2021 وصفات سهلة وسريعة