طريقة تحضير الكشك بالدجاج بأبسط الخطوات والمكونات
[lazy-load-videos-and-sticky-control id="DgvrSXDZuro"]
منوعات

طريقة تحضير الكشك بالدجاج بأبسط الخطوات والمكونات

طريقة تحضير الكشك بالدجاج بأبسط الخطوات والمكونات، يعتبر الكشك من الأكلات المصرية القديمة والتي تشتهر به النساء المصريات وهو من الأكلات التركية التي يرتبط تقديمها بفصل الشتاء لأنها تعطى إحساس بالدفء والحرارى نظرا لأنها تقدم ساخنة ويعتبر الكشك من الأكلات المفيدة حيث إنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتين والكالسيوم والمعادن والفيتامينات والدهون وجميعها ما يحتاجه الفرد لتكوين وجبة متكاملة تتوافر جميعها في طبق الكشك ويمكن تقديم الكشك بعدة طرق ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة طريقة تحضير الكشك بالدجاج بأبسط الخطوات والمكونات.

طريقة تحضير الكشك بالدجاج بأبسط الخطوات والمكونات

الكشك بالدجاج

المكونات:

  • كوب من الأرز الأبيض المصري.
  • نصف كيلو من الدجاج المخلى.
  • 2 بصلة مفرومة.
  • نصف كوب من الزبادي.
  • كوب حليب.
  • نصف كوب من السمنة.
  • نصف كوب دقيق أبيض.
  • 2 كوب من مرقة الدجاج.
  • كوب من كريمة الطهي.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة ملح طعام.

طريقة التحضير:

  • في البداية نحتاج إلى إناء واسع ونضع به مرقه الدجاج ونضعه على النار حتى يغلي ثم نقوم بإضافة الحليب إليه ونقلب جيداً.
  • يجب غسل الأرز جيدا ثم إضافته إلى الإناء والملح والفلفل ونقلبهم جيدا.
  • نقوم بتقطيع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم إضافتها إلى الأرز ونخفق الزبادي مع كريمة الطهو ثم نقوم بإضافتها إلى الإناء مع التقليب الجيد.
  • الخطوة التالية نقوم بإحضار طاسة ونضع بها السمنة والدقيق ونستمر في التقليب حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي وفى طاسه أخرى نقوم بتحمير البصل حتى يتغير لونها.
  • نقوم بإضافة الدقيق والسمنة إلى الإناء وخلطهم جيدا حتى يتم التجانس تماما ويصبح خليط متماسك.
  • في النهاية نرفع الإناء من على النار ونضعه في طبق التقديم ونضع على الوجه البصل المحمر.

اقرأ أيضا: خطوات تحضير الكنافة بالكريمة والمكسرات بطريقة الحلواني

زر الذهاب إلى الأعلى