تعرف على اهم الحلويات المسموحة في الكيتو دايت
صحة

تعرف على اهم الحلويات المسموحة في الكيتو دايت

يبحث العديد من الناس عن الحلويات المسموحة في الكيتو دايت، حيث يقوم هذا النظام على الإكثار من تناول الدهون وتقليل الكربوهيدرات، ويتم تقليل تناول “الكربوهيدرات” واستبدالها بالدهون حتى يساعد بشكل كبير في عملية الحرق، وتدور فكرة هذا النظام الغذائي حول خفض هائل في الكربوهيدرات إلى أقل من “50 جرامًا” في اليوم الواحد.

ما هي الحلويات المسموحة في الكيتو دايت؟.. أهمها البسبوسة

الحلويات المسموحة في الكيتو دايت
الحلويات المسموحة في الكيتو دايت

وبعد اتباع هذا النظام لبضعة أيام لن يتمكن الجسم من العثور على الوقود الذي يحتاجه من كمية السكر الموجودة في الجسم التي توفرها الكربوهيدرات عادًة، نتيجة لذلك، يبدأ الجسم في استخدام الدهون والبروتينات للحصول على الطاقة التي يحتاجها.

مما يؤدي إلى حرق المزيد من الدهون المخزنة، مما يتسبب في فقدان الجسم لنسبة كبيرة من الدهون، لكن لا ينصح باتباع هذا النظام الغذائي إلا تحت إشراف طبي ولفترة قصيرة لتجنب الآثار الصحية السلبية

ويوفر الكيتو دايت الكثير من البدائل الصحية لمتابعيه من أجل مساعدتهم في الاستمرار فيه، حيث أنه يعد نظام متكامل يمكن اتباعه لسنوات طويلة أو طوال العمر، فهو يجعلنا نستخدم كل شيء نحبه وفي نفس الوقت يحافظ على الحالة الصحية للجسم.

الحلويات المسموحة في الكيتو دايت ليست خدعة بغرض الترويج للحمية، حيث يمنع “الكيتو دايت” تناول السكر لأنه يعمل على زيادة مستوى الأنسولين في الدم، وعلى الرغم من ذلك فهو يقدم بدائل أخرى كثيرة، كما أنه يمنع أي طعام مصنوع من الدقيق الأبيض مثل الخبز ولكنه يقدم العديد من البدائل الأخرى.

اولا:- كنافة الكيتو دايت

الحلويات المسموحة في الكيتو دايت
الحلويات المسموحة في الكيتو دايت

تُعد الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية والتي يتم تناولها بكثرة في العديد من الدول العربية، ويعتقد الكثير بأنها محظورة في الكيتو دايت بسبب احتوائها على الكثير من الكربوهيدرات، ولكن يمكن تحضيرها بطريقة كيتونية تساعد على البقاء في الدايت الكيتوني.

المكونات:

  • يستبدل دقيق الكنافة بأربع أكواب من جوز الهند.
  • ربع كيلو من القشطة.
  • معلقة زبده صغيرة.
  • جبن الموتزاريلا شرائح
  • ربع كوب سكر للدايت
  • عصير الليمون
  • هيل
  • ماء ورد
  • 5 كوب ماء.

طريقة التحضير:

  1. نقوم بتحضير مشروب السكر الخاص بالكنافة، عن طريق وضع السكر والماء على نار متوسطة ونضع عليهما الليمون حتى نحصل على قوام متماسك، ثم نضع الهيل.
  2. نضيف ماء الورد إلى الخليط عند إطفاء النار من عليه.
  3. وفي وعاء صغير نقوم بمزج جوز الهند والسكر والقشطة معًا، ونضع جبن الموتزاريلا وسط خليط جوز الهند
  4. نضع نصف كمية خليط جوز الهند في القاع، ثم تضاف اليه شرائح الموتزاريلا.
  5. نضيف نصف المزيج على صاج الفرن وندخله الفرن على نار هادئة حتى يتم تحميره، ثم يضاف النصف الثاني حتى يتم تحميره أيضُا.
  6. وأخيراً نضيف شوربة الكنافة ويتم تزيينها بـ الفستق ، لتصبح كنافة الكيتو جاهزة.

اقرأ ايضا:- الممنوع في الكيتو دايت 

ثانيا:- بسبوسة الكيتو دايت

الحلويات المسموحة في الكيتو دايت
الحلويات المسموحة في الكيتو دايت

المكوّنات:

  • 3 بيضات.
  • كوب من جوز الهند.
  • 5 معلقة كبيرة من السمنة.
  • كوب ماء صغير.
  • ثلاث جرامات من القشطة.
  • رشة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
  • خمس معالق سكر استيفايا

طريقة التحضير:

  1. على نار هادئة نقوم بغلي الماء والسكر ثم نضيف السمن.
  2. في وعاء صغير نقوم بضرب البيض والسمن والقشطة، ثم يضاف السكر والبيكنج بودر وجوز الهند ومزج الخليط جيدًا.
  3. وفي قالب مدهون بالزبدة يوضع الخليط ثم يطهي داخل الفرن، وبعد إخراجها تترك لتبرد ثم تقدم

ثالثا:- أيس كريم كيتو بالفانيليا

الحلويات المسموحة في الكيتو دايت
الحلويات المسموحة في الكيتو دايت

المكونات

  • مثلجات الفانيليا
  • كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1 صفار بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة من سكر إريثريتول
  • نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير:

  1. أضف جميع المكونات إلى وعاء مناسب بغطاء، ثم أغلق الغطاء
  2. قم رج بقوة لمدة لا تقل عن 5 دقائق
  3. ضع الوعاء في الفريزر واتركه يبرد لمدة ثلاث ساعات على الأقل، ثم تمتع بالخليط.

اقرأ ايضا:- افضل حلويات بسعرات حرارية قليلة

رابعا:- كعكات الشوكولاتة

الحلويات المسموحة في الكيتو دايت
الحلويات المسموحة في الكيتو دايت

يمكن إعداد هذا النوع من الكعكات بالاعتماد على:

  • دقيق اللوز
  • ومسحوق الإريثريتول
  • أو ستيفيا

حتى يمكنك تناول الحلويات دون طرد الجسم من الكيتوزية، ويجب أن تضم كعكات الشيكولاته على 37 جراما من الدهون.

خامسا:- زبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة

الحلويات المسموحة في الكيتو دايت
الحلويات المسموحة في الكيتو دايت
  • تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة كبيرة من الدهون الصحية بالإضافة الى الألياف التي تساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة.
  • أما الشكولاتة الداكنة فهي غنية بالكاكاو الذي يقوي معدل حرق الدهون بالجسم، فضلا عن القليل من الكربوهيدرات.

اقرأ أيضاً: وجبات فطور كيتو سهلة ومتنوعة لمتبعي حمية الكيتو

زر الذهاب إلى الأعلى